Die Marke Jack Wolfskin für Outdoor-Ausrüstung und Funktionskleidung wurde von dem in Frankfurt am Main ansässigen Unternehmen Sine, welches von Ulrich Dausien geführt wurde, 1981 gegründet. Aufgrund des außergewöhnlichen Erfolgs der unter der Marke Jack Wolfskin verkauften Produkte wurde Jack Wolfskin schließlich von der Firma Sine ausgelagert. 1991 folgte der Verkauf von Jack Wolfskin an Johnson Outdoors. Nachdem 2001 das Unternehmen Bain Capital Jack Wolfskin übernommen hatte, erfolgte nur viere Jahre später der Weiterverkauf an das Unternehmen Quadriga Capital. Der Kaufpreis von Jack Wolfskin lag bei knapp 100 Millionen Euro. Ursprünglich hatte Jack Wolfskin den Fachhandel für Outdoor-Bekleidung beliefert, 1993 kam es aber zu der Eröffnung des ersten Jack Wolfskin Fachgeschäfts in Heidelberg. Heute gibt es etwa 200 Jack Wolfskin Fachgeschäfte, die auf Franchise beruhen und weltweit verteilt sind.
Die Produktpalette von Jack Wolfskin ist vielseitig. Ganz grundsätzlich beziehen sich die meisten der von Jack Wolfskin angebotenen Produkte auf den Bereich Outdoor sowie Bekleidung. Besonders bekannt sind die von Jack Wolfskin angebotenen Jack Wolfskin Jacken, die für Kinder, Damen und Herren erhältlich sind. Die Jack Wolfskin Jacken zeichnen sich durch unterschiedlichste Funktionen aus. So gibt es etwa von Jack Wolfskin Jacken, die 3in1 heißen. Dieses Jack Wolfskin Produkt zeichnet sich dadurch aus, dass es aus einer Außenjacke besteht, die atmungsaktiv ist. Darunter wird eine Jack Wolfskin Fleecejacke getragen, die den Körper auch bei niedrigen Temperaturen angenehm wärmt. Bei höheren Temperaturen, lassen sich aber die Ärmel der Jack Wolfskin Fleecejacke abnehmen, sodass man die Jacke in eine Jack Wolfskin Weste umwandeln kann. Die Besonderheit dieses Jack Wolfskin Produkts besteht also darin, dass man es jederzeit an unterschiedliche Temperaturen anpassen kann. Daneben gibt es aber auch zum Beispiel die Jack Wolfskin Softshells. Dieser eher leichten Jack Wolfskin Jacken zeichnen sich dadurch aus, dass sie besonders winddicht sowie wasserabweisend gearbeitet sind. Deswegen kann man die Jack Wolfskin Softshells nicht nur an der Küste bei Regen gut tragen, sondern auch beim Skifahren. Obwohl der Körper des Trägers durch das Jack Wolfskin Softshell vor Regen und Wind optimal geschützt wird, ist die Jacke dennoch atmungsaktiv, so dass der Körper stets wohltemperiert ist, weil entstehende Feuchtigkeit durch das besondere Jack Wolfskin Material abtransportiert wird. Daneben gibt es zahlreiche andere Produkte wie etwa Jack Wolfskin Zelte, Jack Wolfskin Rucksäcke oder Jack Wolfskin Schuhe.