WMF Bratpfanne »Profi Resist«, Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, (1 tlg.), Ø 28 cm, Induktion

Andere Pfannen auch von WMf sind nach ein paar Jahren unansehnlich, auch wenn Kratzer in den guten Pfannen nicht mehr für die Gesundheit schädlich sind . Von dieser Pfanne haben wir zwei Stück im täglichen Gebrauch. Meine Kinder kochen auch - Käse angebrannt (Kohle), Saucen vergessen vom Herd zu nehmen,u.s.w. Mit Scheuermittel, Kratzschwamm und Grillreinger gereinigt die Pfannen sind nach zwei Jahren intensiven Gebrauch neuwertig. Wir lieben diese Pfannen aber für ihre Bratergebnisse. Bei Fisch wird auch bei kleiner Hitze die Haut knusprig und das Fleisch bleibt butterweich. Das Selbe gilt für Steaks.