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Grillspieße für vielfältige Barbecue-Rezepte
Ob Fleisch, Gemüse oder frische Früchte zum Nachtisch: Auf Grillspießen garen Lebensmittel aller Art. Mit Spießen zu grillen, erlaubt eine breite Vielfalt an Rezepten – von Klassikern wie Schaschlik bis zu ungewöhnlichen Kombinationen. Hier erfährst du, welche Varianten es gibt und worauf es ankommt, wenn du mit Spießen grillst.
Grillspieße: Diese Varianten gibt es
Je nachdem, welche Lebensmittel du auf einem Grillspieß garen möchtest, entscheidest du dich für unterschiedliche Ausführungen. Ein Drehspieß für den Grill eignet sich zum Beispiel für Homemade-Kebab oder für ein von allen Seiten knusprig gegrilltes Hähnchen. Die rotierenden Spieße werden in der Regel mit einer Batterie angetrieben. Fleischspieße grillen – das gelingt am besten auf klassischen Metall-Varianten. Ausführungen aus Holz dienen demselben Zweck, sind allerdings meist für die einmalige Nutzung gedacht.
Darauf kommt es beim Grillen mit Spießen an
Ob du dich für klassische Spieße zum Grillen entschieden hast oder einen Drehspieß als Zubehör suchst – das Material spielt für die Handhabung eine wichtige Rolle. Für die einmalige Nutzung bieten sich Holzspieße an. Die nachhaltigen Varianten kannst du nach der Nutzung umweltfreundlich entsorgen. Edelstahl-Spieße sind robust und langlebig. Verfügen sie über Griffe aus Holz oder Kunststoff, lassen sie sich besonders einfach und komfortabel drehen und wenden. Grillspieß-Sets inklusive Halterung erweisen sich als besonders praktisch: So bleibt alles sicher an Ort und Stelle und du kannst die Spieße einfach manuell drehen.
Mit Fleischspießen grillen: Tipps für die Reinigung
Spieße zu grillen, erlaubt maximale Flexibilität. Es gibt praktisch keine Lebensmittel, die du nicht auf einen Grillspieß stecken kannst. Nach dem Genuss folgt die Reinigung. Edelstahl-Grillspieße lassen sich ruckzuck und ohne Mühen reinigen. Lege sie unmittelbar nach dem Dinner in warmes Wasser und lass sie mindestens 30 Minuten einwirken. Anschließend lösen sich Rückstände einfach mit einem weichen Schwamm. Die meisten Spieße zum Grillen vertragen auch die Reinigung in der Spülmaschine.
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