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- Pfannen-Set »Devil, Bratpfannen Induktion, leistungsstarke Antihaftversiegelung«...WMFUrsprünglicher PreisUVP 194,99 €Rabatt- 125,00 €Aktueller Preis69,99 €
- Pfannen-Set Edelstahl Set, 1x Bratpfanne Ø 20 cm, 1x Bratpfanne Ø 24 cm, 1x Bratpfanne...HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 179,99 €Rabatt- 54,50 €Aktueller Preis125,49 €
- Bratpfanne »Profi, induktionsgeeignet, unbeschichtet, ideal für scharfes Anbraten«...WMFUrsprünglicher PreisUVP 69,99 €Rabatt- 47 %Aktueller Preisab 36,99 €
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- Pfannen-Set »Duetto+, langlebige Antihaftversiegelung, Thermo-Signal« Edelstahl Set,...TefalUrsprünglicher PreisUVP 124,99 €Rabatt- 75,00 €Aktueller Preis49,99 €
- Schmorpfanne Edelstahl 3-Schicht Material, Wabenstruktur und Antihaftbeschichtung,...HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 69,99 €Rabatt- 21 %Aktueller Preis54,99 €
- Bratpfanne »Premium, inklusive Grillzange« Edelstahl Set, 2 tlg.HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 64,99 €Rabatt- 36 %Aktueller Preisab 40,99 €
- Wok Edelstahl 1 tlg. 3-Schicht Materia, Wabenstruktur und Antihaftbeschichtung, InduktionHENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 79,99 €Rabatt- 38 %Aktueller Preis48,99 €
- Schmorpfanne »Premium, Pfanne 26 cm, inklusive Grillzange« Edelstahl Set, 3 tlg.HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 94,99 €Rabatt- 44 %Aktueller Preis52,49 €
- Schmorpfanne »Devil, Servierpfanne Induktion Ø 26 cm mit Glasdeckel« Cromargan®...WMFUrsprünglicher PreisUVP 87,99 €Rabatt- 54 %Aktueller Preis39,99 €
- Bratpfanne »Jamie Oliver Cook Smart, Pfanne Induktion mit Antihaftversiegelung«...TefalUrsprünglicher PreisUVP 54,99 €Rabatt- 45 %Aktueller Preisab 29,99 €
- Bratpfanne »MADE IN GERMANY - Eco Lite QXR« Aluminium 100% recyceltes Aluminium,...WOLLUrsprünglicher PreisUVP 64,95 €Rabatt- 32 %Aktueller Preisab 43,71 €
- Bratpfanne »Original-Profi Collection®« Edelstahl 18/10 1 Stk. tlg....FisslerUrsprünglicher PreisUVP 129,00 €Rabatt- 30 %Aktueller Preisab 89,90 €
- Pfannen-Set »Easy Cook & Clean, Antihaftbeschichtung, nicht induktionsgeeignet«...TefalUrsprünglicher PreisUVP 60,99 €Rabatt- 50 %Aktueller Preis29,99 €
- Pfannen-Set »MADE IN GERMANY - Diamond Lite« Aluminiumguss Set, 1x Eckpfanne mit...WOLLUrsprünglicher PreisUVP 232,85 €Rabatt- 117,86 €Aktueller Preis114,99 €
- Pfannen-Set Edelstahl Set, 1x Bratpfanne Ø 24 cm, 1x Bratpfanne Ø 28 cm, 2 Stk. tlg....HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 129,99 €Rabatt- 32 %Aktueller Preis87,49 €
- Pfannen-Set »SMART« Edelstahl 18/10 Set, 1x Pfanne Ø 20 cm, 24 cm und 28 cm, 3 tlg....HanseaticUrsprünglicher PreisUVP 179,99 €Rabatt- 142,00 €Aktueller Preis37,99 €
- Bratpfanne »Ceratal® Evo Comfort« Aluminium Keramikpfanne hergestellt ohne PFAS/PTFE –...FisslerUrsprünglicher PreisUVP 94,99 €Rabatt- 26 %Aktueller Preisab 69,99 €
- Bratpfanne »Duetto+, langlebige Antihaftversiegelung, Thermo-Signal« Edelstahl Premium...TefalUrsprünglicher PreisUVP 46,99 €Rabatt- 57 %Aktueller Preisab 19,99 €
- Pfannen-Set »Jamie Oliver Cook Smart für alle Herdarten, Induktion, Thermo-Signal«...TefalUrsprünglicher PreisUVP 209,00 €Rabatt- 116,01 €Aktueller Preis92,99 €
- Pfannen-Set »Premium (20, 24 & 28 cm) Deluxe, 5tlg. Inkl. Grillzange & Küchenmesser«...HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 244,99 €Rabatt- 121,00 €Aktueller Preis123,99 €
- Pfannen-Set »Jamie Oliver Cook Smart« Edelstahl Set, Pfannen 24/28 cm, 2 Stk. tlg....TefalUrsprünglicher PreisUVP 149,99 €Rabatt- 70,00 €Aktueller Preis79,99 €
- Bratpfanne »ORIGINAL-PROFI COLLECTION® Edelstahl-Pfanne mit Novogrill®« Edelstahl...FisslerUrsprünglicher PreisUVP 149,00 €Rabatt- 29 %Aktueller Preisab 104,34 €
- Pfannen-Set »Inspiration, Induktion, Antihaftversiegelung« Cromargan® Edelstahl...WMFUrsprünglicher PreisUVP 194,99 €Rabatt- 120,00 €Aktueller Preis74,99 €
- Pfannen-Set »HENSSLERS Bratpfannen-Set, Ø 24 und 28 cm, inkl. Deckel« Edelstahl 4 Stk....HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 167,99 €Rabatt- 22 %Aktueller Preis129,99 €
- Bratpfanne »Einsenguss Pfanne RUSTICA« Gusseisen 1 Stk. tlg. für Induktions-Kochfelder...KrügerUrsprünglicher PreisUVP 48,99 €Rabatt- 40 %Aktueller Preisab 29,06 €
- Bratpfanne »Moonscape« Aluminiumguss Induktion, abnehmbarer Griff, MOONSCAPE-BeschichtungKINGUrsprünglicher PreisUVP 44,99 €Rabatt- 28 %Aktueller Preisab 31,99 €
- Bratpfanne »Easy Cook & Clean mit Antihaftbeschichtung, nicht induktionsgeeignet«...TefalUrsprünglicher PreisUVP 27,99 €Rabatt- 39 %Aktueller Preisab 16,99 €
- Bratpfanne »Duetto On« Edelstahl 1 Stk. tlg. unversiegelt, Induktion, genieteter...TefalUrsprünglicher PreisUVP 38,99 €Rabatt- 38 %Aktueller Preisab 23,81 €
- Schmorpfanne »MADE IN GERMANY - Eco Lite QXR« Aluminium 100% recyceltes Aluminium,...WOLLUrsprünglicher PreisUVP 84,95 €Rabatt- 35 %Aktueller Preisab 54,66 €
- Bratpfanne »Adamant Comfort« Aluminium 1 Stk. tlg. hoher Pfannenkörper, InduktionFisslerUrsprünglicher PreisUVP 84,99 €Rabatt- 28 %Aktueller Preisab 60,75 €
- Bratpfanne »Schmiedeeisern 1888« Eisen 1 Stk. tlg. zum scharfen Anbraten, grill- und...RÖSLEUrsprünglicher PreisUVP 69,95 €Rabatt- 35 %Aktueller Preisab 44,99 €
- Schmorpfanne »Jamie Oliver Cook Smart, Ø 25 cm, Pfanne Induktion, Thermo-Signal«...TefalUrsprünglicher PreisUVP 124,99 €Rabatt- 75,00 €Aktueller Preis49,99 €
- Servierpfanne »hanseatic« Edelstahl 18/10 rostfrei, mit Antihaft-Versiegelung, InduktionHanseaticUrsprünglicher PreisUVP 94,99 €Rabatt- 60,00 €Aktueller Preis34,99 €
- Bratpfanne »MADE IN GERMANY - Eco Logic QXR Guss-Pfanne mit Deckel, viereckig«...WOLLUrsprünglicher PreisUVP 139,95 €Rabatt- 32 %Aktueller Preis94,49 €
- Bratpfanne »Original-Profi Collection® Pfanne 28cm mit Hochraumdeckel« Edelstahl 18/10...FisslerUrsprünglicher PreisUVP 169,00 €Rabatt- 23 %Aktueller Preis130,10 €
- Pfannen-Set »Devil Bratpfanne 28 cm + 20 cm« Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 Set,...WMFUrsprünglicher PreisUVP 119,99 €Rabatt- 63,17 €Aktueller Preis56,82 €
- Bratpfanne »Pfanne Essential« Aluminium 1 Stk. tlg. Made in Germany, HERGESTELLT OHNE...FisslerUrsprünglicher PreisUVP 57,99 €Rabatt- 26 %Aktueller Preisab 42,81 €
- Bratpfanne »Adamant® premium Edelstahlpfanne beschichtet« Edelstahl 18/0 1 Stk. tlg....FisslerUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 28 %Aktueller Preisab 71,29 €
- Wok »Wuhan, Ø 28 cm, Wokpfanne Induktion, keramische Antihaftbeschichtung« Edelstahl...SilitUrsprünglicher PreisUVP 84,99 €Rabatt- 56,00 €Aktueller Preis28,99 €
- Bratpfanne Aluminiumguss 1 Stk. tlg. 28 x 28 cm, abnehmbarer Griff, InduktionKINGUrsprünglicher PreisUVP 49,99 €Rabatt- 35 %Aktueller Preis32,49 €
- Servierpfanne Aluminiumguss 1 Stk. tlg. InduktionSTONELINEUrsprünglicher PreisUVP 109,95 €Rabatt- 57,37 €Aktueller Preis52,58 €
- Servierpfanne »Inoxxa Black Ø 28 cm« Edelstahl Dreischicht-Material mit...GSWUrsprünglicher PreisUVP 129,00 €Rabatt- 94,01 €Aktueller Preis34,99 €
- Bratpfanne »Ceratal®Evo Classic« Aluminium 1 tlg. Keramikpfanne hergestellt ohne...FisslerUrsprünglicher PreisUVP 74,99 €Rabatt- 29 %Aktueller Preisab 53,20 €
- Bratpfanne »Durado« Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 1 tlg. tlg....WMFUrsprünglicher PreisUVP 89,99 €Rabatt- 47 %Aktueller Preisab 47,50 €
- Bratpfanne »Moonscape« Aluminiumguss 1 Stk. tlg. Induktion, abnehmbarer Griff,...KINGUrsprünglicher PreisUVP 21,99 €Rabatt- 9 %Aktueller Preisab 19,99 €
- Bratpfanne »Relief Evolution« Edelstahl 18/10 1 tlg. tlg. einzigartiges Öl...Elo PremiumUrsprünglicher PreisUVP 89,90 €Rabatt- 52 %Aktueller Preisab 42,99 €
- Pfannen-Set »hanseatic« Edelstahl 18/10 Set, je 1x Pfanne 20 cm, 1,4 l, 3 Stk. tlg....HanseaticUrsprünglicher PreisUVP 239,00 €Rabatt- 179,01 €Aktueller Preis59,99 €
- Servierpfanne »Gourmet Granit« Aluminiumguss VITAFLON® GRANIT Antihaft-Versiegelung,...GSWUrsprünglicher PreisUVP 49,99 €Rabatt- 59 %Aktueller Preisab 20,05 €
- Bratpfanne »Catania« Edelstahl 18/10 1 Stk. tlg. Induktions-geeignet, unbeschichtetFisslerUrsprünglicher PreisUVP 89,99 €Rabatt- 36 %Aktueller Preisab 57,31 €
- Pfannen-Set »Jamie Oliver Ingenio, Pfannenset abnehmbarer Griff, antihaftversiegelt«...TefalUrsprünglicher PreisUVP 309,00 €Rabatt- 141,16 €Aktueller Preis167,84 €
- Bratpfanne »Imagination PLUS« Aluminiumguss einzigartige Steinpartikel-Beschichtung,...STONELINEUrsprünglicher PreisUVP 89,95 €Rabatt- 44 %Aktueller Preisab 49,95 €
- Bratpfanne »Inoxxa Black« Edelstahl 1 Stk. tlg. Antihaft-Versiegelung und erhabene...GSWUrsprünglicher PreisUVP 59,99 €Rabatt- 60 %Aktueller Preisab 23,49 €
- Bratpfanne »Click-Grip« Aluminiumguss 1 Stk. tlg. Induktion, abnehmbarer GriffKINGUrsprünglicher PreisUVP 21,99 €Rabatt- 9 %Aktueller Preisab 19,99 €
- Bratpfanne »Click-Grip« Aluminiumguss 1 Stk. tlg. Induktion, abnehmbarer GriffKINGUrsprünglicher PreisUVP 49,99 €Rabatt- 34 %Aktueller Preis32,99 €
- Servierpfanne »Durado« Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 1 Stk. tlg....WMFUrsprünglicher PreisUVP 109,99 €Rabatt- 61,01 €Aktueller Preisab 48,98 €
- Pfannen-Set »CERAMICA beige« Aluminium Set, 1x Bratpfanne Ø 20 cm, 1x Bratpfanne Ø 24...GSWUrsprünglicher PreisUVP 89,99 €Rabatt- 51,24 €Aktueller Preis38,75 €
- Bratpfanne »Ledro« Aluminium 1 Stk. tlg. Keramikbeschichtung, recyceltes Aluminium,...BALLARINIUrsprünglicher PreisUVP 44,95 €Rabatt- 44 %Aktueller Preisab 24,99 €
- Bratpfanne »Premium, aus Edelstahl, Eckpfanne mit Wabenstruktur, 28 cm« Edelstahl...HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 30 %Aktueller Preis69,99 €
- Bratpfanne »Hard Titanium Essential, Titanium Antihaftversiegelung« Aluminium...TefalUrsprünglicher PreisUVP 31,99 €Rabatt- 23 %Aktueller Preisab 24,53 €
- Bratpfanne »Devil« Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 1 tlg....WMFUrsprünglicher PreisUVP 49,99 €Rabatt- 60 %Aktueller Preisab 19,99 €
- Servierpfanne »Alucast« Aluminiumguss 1 Stk. tlg. InduktionEloUrsprünglicher PreisUVP 69,90 €Rabatt- 55 %Aktueller Preisab 30,94 €
- »Milano« Aluminium 1 tlg. Keramik-Antihaftbeschichtung, Induktion, Made in ItalyZwillingUrsprünglicher PreisUVP 89,95 €Rabatt- 24 %Aktueller Preisab 67,69 €
+ Farben - Pfannen-Set »Moonscape« Aluminiumguss Set, je 1 Pfanne Ø 20/24/28/24 cm, H:...KINGUrsprünglicher PreisUVP 126,99 €Rabatt- 29 %Aktueller Preis89,99 €
- Pfannen-Set »Titanium Granit« Aluminiumguss Set, 3 tlg. Pfannen-Set aus Aluminium-Guss...GSWUrsprünglicher PreisUVP 119,99 €Rabatt- 77,00 €Aktueller Preis42,99 €
Neu - Pfannen-Set »Ingenio Excellence Fusion« Aluminium Set, 14 tlg. abnehmbarer...TefalUrsprünglicher PreisUVP 409,00 €Rabatt- 139,01 €Aktueller Preis269,99 €
- Crêpepfanne »Devil, 27 cm, Crepe Pfanne Induktion, PermaDur Antihaftversiegelung«...WMFUrsprünglicher PreisUVP 59,99 €Rabatt- 41 %Aktueller Preis34,99 €
- Bratpfanne »Concept« Edelstahl 18/10 1 Stk. tlg. InduktionWOLLUrsprünglicher PreisUVP 49,95 €Rabatt- 34 %Aktueller Preisab 32,92 €
- Pfannen-Set »HENSSLERS Kochbox Deluxe« Edelstahl Set, Pfanne 24 + 28 cm,...HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 129,99 €Rabatt- 26 %Aktueller Preis95,49 €
- Wok »Excell'Cook« Aluminium 1 tlg. leistungsstarke Antihaftbeschichtung, Induktion,...TefalUrsprünglicher PreisUVP 72,99 €Rabatt- 38 %Aktueller Preis44,99 €
- Crêpepfanne »HENSSLERS Crêpe- und Frühstückspfanne 26 cm« Edelstahl 1 Stk. tlg....HENSSLERSUrsprünglicher PreisUVP 49,99 €Rabatt- 27 %Aktueller Preis36,35 €
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Shopping-Tipps
Pfannen
Das leise Brutzeln in der Küche, der Duft von Röstaromen, das perfekte Ergebnis auf dem Teller: Kochen ist Genuss und Handwerk zugleich. Dein wichtigstes Werkzeug entscheidet dabei über Gelingen oder Misslingen und ist der Schlüssel zu kulinarischer Freude.
Die Wahl des Materials
Die Grundlage für jedes gute Bratergebnis liegt im Material und seiner Verarbeitung. Jede Oberfläche hat ihre eigenen Stärken und ist für bestimmte Zubereitungen prädestiniert.
Modelle mit Beschichtung
Eine Antihaftbeschichtung aus PTFE oder Keramik ist ideal für empfindliche Speisen. Fisch, Eierspeisen oder Pfannkuchen gelingen bei niedriger bis mittlerer Hitze mit wenig Fett, ohne anzuhaften. Um die Beschichtung zu schonen, vermeide Küchenhelfer aus Metall und die Reinigung in der Spülmaschine.
Unbeschichtete Modelle
Für scharfes Anbraten und intensive Röstaromen sind Modelle ohne Beschichtung aus Edelstahl, Gusseisen oder Schmiedeeisen perfekt. Sie vertragen hohe Temperaturen, die für eine köstliche Kruste bei Steaks oder Bratkartoffeln nötig sind. Eisenpfannen benötigen anfangs etwas mehr Fett, entwickeln mit der Zeit aber eine natürliche Antihaftschicht, die Patina, die mit jeder Nutzung besser wird.
Spezialisten für besondere Gerichte
Manche Gerichte entfalten ihr volles Potenzial erst im passenden Kochgeschirr. Eine spezielle Formgebung oder Materialeigenschaft kann den entscheidenden Unterschied machen.
- Grillpfannen: Ihre charakteristischen Rillen schaffen nicht nur das typische Grillmuster auf Fleisch oder Gemüse, sondern lassen auch überschüssiges Fett abtropfen.
- Crêpières: Mit ihrem besonders flachen Rand gelingt das Wenden und Herausnehmen hauchdünner Crêpes und Galettes spielend leicht.
- Woks: Durch die hohe, gewölbte Form verteilt sich die Hitze ideal für das schnelle und schonende Garen beim Pfannenrühren.
Vom Herd direkt auf den Tisch
Ein ofenfestes Modell erweitert deine kulinarischen Möglichkeiten. Du kannst Gerichte auf dem Herd anbraten und im Backofen fertig garen oder überbacken. Modelle mit Griffen aus Edelstahl oder Gusseisen sind dafür ideal. Als Serviergeschirr auf dem Tisch halten sie Speisen lange warm und schaffen ein rustikales Ambiente.
Fazit
Die Wahl des richtigen Bratgeschirrs ist eine persönliche Entscheidung. Das Wissen um Material und Form hilft dir, das Beste aus deinen Zutaten herauszuholen – egal, ob beim schnellen Alltagsgericht oder einem besonderen Menü. So entdeckst du die Freude am Kochen immer wieder neu.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Hauptunterschied zwischen beschichtet und unbeschichtet?
Beschichtete Modelle eignen sich für empfindliche Speisen bei geringer Hitze. Unbeschichtete Varianten aus Edelstahl oder Eisen sind für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen und die Bildung von Röstaromen gedacht.Darf mein Kochgeschirr in die Spülmaschine?
Unbeschichteter Edelstahl ist meist spülmaschinenfest. Für beschichtete und gusseiserne Modelle wird die Handwäsche empfohlen, um die Oberfläche oder die Patina zu schonen. Prüfe immer die Herstellerangaben.Warum haften Speisen in meiner Eisenpfanne an?
Eine neue Eisenpfanne muss eingebrannt werden, um ihre natürliche Antihaftschicht, die Patina, aufzubauen. Verwende anfangs genug Fett und reinige sie nur mit heißem Wasser und einer Bürste, ohne Spülmittel.Welches Modell eignet sich am besten für ein Steak?
Eine schwere, unbeschichtete Pfanne aus Gusseisen oder Edelstahl ist ideal. Sie speichert die Hitze optimal für eine perfekte Kruste, während das Fleisch innen saftig bleibt.Benötige ich für einen Induktionsherd spezielles Kochgeschirr?
Ja, für Induktion benötigst du ferromagnetisches Kochgeschirr. Geeignet sind Gusseisen, emaillierter Stahl und viele Edelstahllegierungen. Achte auf das Induktionssymbol am Boden des Kochgeschirrs.Ratgeber und Beratung:
- Was bedeutet autarkes Kochfeld?
- Spülmaschine: Zeichen und Programme
- Jamie Oliver Rezepte & Produkte
- Töpfe für Induktion und weitere Herdarten
- Spülmaschine einräumen
- Pfannen und Töpfe entsorgen
- Welche Pfanne ist gut für Bratkartoffeln?
- Pfanne ohne Öl
- Angebrannten Topf reinigen
- Packliste für das Camping mit Wohnmobil
