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Induktionskochplatten
Induktionskochplatten verbinden die Vorzüge von Ceranfeldern mit denen eines Gasherdes. Schnelle Wärme ohne Verluste und eine glatte Oberfläche, die sich gut säubern lässt, sind nur zwei der Pluspunkte von Induktionsplatten. Wer sie kennt und nicht mehr missen will, verwendet deshalb auch gern eine mobile Induktionsplatte.
Induktionskochplatten: die schnelle Wärme – auch mobil
Induktionskochplatten setzen sich in vielen Küchen durch. Das ist kaum verwunderlich, denn die Technologie übertrifft ihre Vorgänger, die Keramik-Kochplatten, um Längen. Das Alleinstellungs-Merkmal einer Induktionsplatte ist, dass sie nicht heiß wird – die Energie wird direkt ins Kochgeschirr geleitet. Dieses muss allerdings für den Gebrauch auf einer Kochplatte mit Induktion geeignet sein. Die Erhitzung erfolgt zielgerichtet, ohne Wärmeverluste und sehr viel schneller als bei vergleichbaren Elektroherden – tatsächlich erinnert die schnelle Temperatur-Anpassung an das Kochen mit Gas. Das spart Energie und ist, dank der Tatsache, dass eine Induktionskochplatte selbst nicht heiß wird, ausgesprochen sicher. Verbrennen kann man sich an den innovativen Kochfeldern nicht.
Die Induktionskochplatte als Ergänzung oder zum Mitnehmen
Das Kochen auf einer Induktionsplatte ist energieeffizient, komfortabel und sicher – doch wenn in der Küchenzeile bereits ein Herd in ausgezeichnetem Zustand verbaut ist, willst du möglicherweise keine größeren Um- und Einbauten planen. In diesem Fall kommt für dich eine mobile Induktionsplatte infrage: Du schließt die flache, elegante Kochplatte an eine herkömmliche Steckdose an und kannst loslegen. Dabei stehen dir auch bei mobilen Induktionsplatten alle wichtigen Funktionen zur Verfügung, die du dir wünschst. Neben dem Anschluss in der Küche daheim eignen sich die mobilen Geräte auch als Camping-Induktionskochfeld.
Mobile Induktionsplatten: die wichtigsten Merkmale
Die Auswahl an Induktionsplatten, die zu den mobilen Lösungen gehören, ist ausgesprochen groß. Du kannst vor dem Kauf überlegen, wo du die neue Induktionsplatte verwenden willst, wie viel Platz zur Verfügung steht und welche Ansprüche du an das Gerät stellst. Einige der technischen Aspekte spielen dabei eine bedeutende Rolle.
Größe, Gewicht, Abmessungen
Damit du die neue Induktionsplatte aufstellen und nutzen kannst, muss eine Arbeitsfläche vorhanden sein, deren Größe für die Abmessungen der Platte hinreichend ist. Neben einzelnen Induktionskochfeldern gibt es auch solche, die zwei Kochstellen enthalten und daher breiter ausfallen. Ein Stromanschluss in der Nähe wird ebenfalls benötigt.
Leistung
Mobile Induktionskochplatten liegen mit ihrer Leistung im Bereich zwischen 2.000 und 3.500 Watt. Abhängig von der Leistung ist auch die Anzahl der einstellbaren Leistungsstufen.
Handhabung und Programme
Induktionskochplatten werden über ein Touch-Display bedient. Leichte Unterschiede in der Handhabung einzelner Modelle bestehen durchaus, ebenso wie bei den zusätzlichen Funktionen. Wichtig ist ein LED-Display, das gut ablesbar ist. Für die Sicherheit sorgen eine Abschaltautomatik, die in der Regel einsetzt, wenn mehr als 60 Sekunden kein Topf auf der Platte steht, und umgekehrt eine automatische Topferkennung. Eine Anzeige der Restwärme und eine integrierte Kühlung für das Gehäuse schützen vor unbeabsichtigten Verbrennungen. Zusätzliche Programme nutzt du bei neuesten Induktionsplatten für das Schongaren, die Zubereitung von Joghurt, das Kochen Sous-vide oder das Frittieren – um nur einige Zubereitungsarten zu nennen.
Mit Induktionskochplatten unterwegs flexibel kochen
Eine Induktionsplatte einzeln zu kaufen, bietet dir eine Reihe von Vorteilen: Du ergänzt damit die vorhandene Ausstattung deiner Küche oder verwendest das Gerät für die schnelle, energieeffiziente Zubereitung leckerer Gerichte bei Gartenfesten, beim Camping oder im Urlaub. Dank des geringen Gewichts und der oft flachen Gehäuse stellt eine mobile Induktionsplatte eine unkomplizierte Begleiterin dar, für deren Anschluss eine konventionelle Steckdose genügt.
Praktische Induktionskochplatten online aussuchen
Eine Induktionsplatte ist das Küchen-Accessoire, das du dir noch herbeisehnst – sei es zur Ergänzung deiner Möglichkeiten oder als mobile Kochstelle. Bummle in aller Ruhe durch das umfangreiche Sortiment im Onlineshop und vergleiche die Leistungsstärke und Funktionen der mobilen Induktionsplatten, die du hier findest! Kaufe die Induktionskochplatte deiner Wahl dann direkt online und lass sie dir liefern – gerne auch auf Rechnung!
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