GSW Bratpfanne »Robusta« Gusseisen 1 Stk. tlg. Induktion

Seit ewiger Zeit ärgere ich mich über meinen Herd, der keine Hitze erzeugt, wenn man sie braucht. Dachte ich. Aber es liegt an meinen Pfannen, die einfach nicht zu diesem Keramikfeld passen. Diese Gusseiserne Pfanne tut endlich das, was ich will. Sie heizt sich schnell auf und man kann alles schön brutzeln und braten nach Herzenslust. Ich werde mir von diesen Pfannen noch größere bestellen und freue mich wieder zu kochen, ohne an der Hitze, die vorher nie da war zu verzweifeln. Ganz klare Kaufempfehlung! Ich kann die Rezension mit nur einem Stern nicht verstehen. Natürlich ist die Pfanne schwerer als die Aluminium Pfannen, aber sie ist es wert.

Habe die große 32er bestellt und muss sagen ich bin enttäuscht. Da gibt es durchaus günstigere Pfannen die besser sind. Auf den ersten Blick machte sie einen guten Eindruck. Gute Verarbeitung, schwer und robust. Das wäre dann aber auch schon. Habe beim ersten mal panierten Fisch drin gebraten. Da ist mir direkt schon aufgefallen, dass die Hitzeverteilung sehr schlecht ist. Man kauft extra eine große Pfanne weil man denkt man könne darin mehr auf einmal braten aber nicht mit dieser Pfanne. Während es in der Mitte schon anfängt anzubrennen passiert am Rand kaum etwas. Das zweite mal in Benutzung habe ich dann Hähnchen Brust Filets drin gebraten. Auch das selbe Spiel. In der Mitte verbrennt alles fast schon während am Rand innen alles noch roh ist. Naja und dann zur Reinigung..beim ersten mal kein Problem mit einem weichen Tuchschwamm(mit weicher Stahlwolle Rückseite). Beim zweiten mal sind schwarze Rückstände in den &Waben& Vertiefungen geblieben. Mit keiner Seite des oben genannten Schwammes sauber zu bekommen. Auch nicht durch festeres schrubben. Auch nicht nachdem die Pfanne einen ganzen Tag lang zum einweichen im Wasser lag. Das geht garnicht! Würde sie definitiv nicht wieder kaufen und kann sie nicht weiter empfehlen.