Frisches Brot ganz leicht
Ich koche und backe gerne und probiere dann auch oft etwas Neues aus. Da es sich nicht lohnt für ein Brot den Backofen anzumachen, habe ich mich für einen Brotbackautomaten entschieden. Die Wahl fiel auf den Tefal Pain & Delices. Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen und bietet viele verschiedene Möglichkeiten. Es gibt 20 automatische Programme wie z.B. Glutenfreies Brot und Kuchen, klassisches Brot, französisches Brot, Vollkornbrot, Roggenbrot, Hefeteig, Pastateig, Kuchen, Joghurt, Marmelade. Ich habe zu Anfang einige Brotbackmischungen ausprobiert, da ich dachte, da kann nicht viel schiefgehen. Bei den ersten beiden Versuchen, habe ich wohl das falsche Programm genommen und die Brote waren ein wenig eingefallen (oder nicht richtig aufgegangen), sie haben aber geschmeckt und waren gar. Die nächsten Versuche, waren super. Dann habe ich mich an diverse Rezepte getraut und es hat alles prima geklappt. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Es ist so einfach, Zutaten rein, Programm wählen, Bräunungsgrad (hell, mittel, dunkel) einstellen, starten und nach Ablauf der Zeit ein tolles, frisches Brot aus dem Tefal Pain & Delices holen. Nach dem ersten Knetvorgang ertönt ein Signal und man kann noch weitere Zutaten (die nicht so lange geknetet werden sollen) hinzugeben. Joghurt und Marmelade funktionieren auch gut, Marmelade dauert recht lange, aber man muss nicht aufpassen und immer rühren. Alles in allem bin ich sehr zufrieden und würde das Gerät auf jeden Fall weiter empfehlen.
