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Brotkasten aus Holz
Ein Brotkasten aus Holz hält dein Brot angenehm feucht, die Kruste knusprig. Die Belüftung verhindert obendrein die Schimmelbildung – so bleibt dein Brot mehrere Tage frisch. Geeignet sind vor allem Hölzer, die eine antibakterielle Wirkung mitbringen, etwa Zirbel- oder Ahornholz. Holz-Brotkästen kannst du in unterschiedlichen Größen bestellen.
Brotkasten aus Holz: So hält sich dein Brot länger frisch
Eine knusprige Kruste und ein luftiger Teig – so schmeckt Brot am besten. Damit das Brot lange frisch und appetitlich bleibt, kommt der Lagerung besondere Bedeutung zu. Eine gute Aufbewahrungsart ist ein Brotkasten aus Holz. In einem solchen Holz-Brotkasten hält sich dein Brot bis zu zehn Tage. Der natürliche Werkstoff Holz schafft ein ideales Klima: Er ist atmungsaktiv und lässt die Luft zirkulieren. Dadurch gerät das Brot nicht ins Schwitzen und trocknet auch nicht aus. Weitere Vorteile von Holz-Brotkästen sind ihre Robustheit und die ansprechende Optik.
Diese Holzsorten sind geeignet
Bestimmte Holzsorten eignen sich besonders für die Herstellung von Brotkästen. Zirbelholz ist äußerst langlebig, die im Holz enthaltenen ätherischen Öle wirken zudem antibakteriell. Eine ähnliche Wirkung erzielt Ahornholz, das der Schimmelwirkung ebenfalls vorbeugt. Auch aus Buche und Eiche werden Brotkästen gefertigt. Im Onlineshop sind ebenfalls Rollkästen aus Bambus erhältlich.
Den richtigen Holz-Brotkasten finden
Entscheidend für die Lagerung deines Brotkastens ist auch die Größe. Im Onlineshop bekommst du kleine Brotkästen, die auf eine Einzelperson ausgelegt sind. Eine Familie bestellt ein großes Modell, in das ein komplettes Brot passt. Bei vielen Brotkästen als Holz kannst du die Klappe als Schneidebrett benutzen. Wenn dir die Umwelt am Herzen liegt, kaufst du einen Brotkasten aus Holz mit dem FSC-Siegel für nachhaltige Forstwirtschaft. Optisch passen Holz-Brotkästen exzellent zum Landhausstil.
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