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Allround-Helfer Mikrowelle: energiesparend und schnell
Achte beim Einkauf darauf, dass die Mikrowelle energiesparend läuft, und du sparst gegenüber dem Herd gleich doppelt. Der geringe Stromverbrauch und die kurze Zubereitungszeit machen sich schon bald auf der Stromrechnung bemerkbar. Hier liest du mehr über deine Optionen, wenn du eine energiesparende Mikrowelle bestellen möchtest.
Warum die Mikrowelle energiesparend ist
Bis sich die Herdplatte so weit erwärmt hat, dass der Topfinhalt warm wird, ist das Mikrowellengerät schon fertig. Seit die ersten Modelle in den 1970ern für die Durchschnitts-Bürgerschaft erschwinglich wurden, haben Mikrowellengeräte nicht umsonst die Haushalte weltweit im Sturm erobert. Nicht nur die schnelle Zubereitungszeit macht die Mikrowelle energiesparend: Viele moderne Geräte bringen lohnenswerte Zusatzfunktionen wie einen Eco-Modus mit.
Wie funktioniert die Mikrowelle eigentlich?
Der Grund, warum die Mikrowelle energiesparend erhitzen kann, liegt in der Technik. Im Inneren erzeugt ein Magnetron Strahlung in Form von Mikrowellen. Diese versetzen die Wassermoleküle in Lebensmitteln in Bewegung und erzeugen Hitze durch Reibung. Die Lebensmittel stehen dabei meist auf einem drehbaren Teller, damit sie gleichmäßig durchdrungen werden. Insgesamt spart dieser Vorgang gegenüber dem klassischen Erhitzen auf der Herdplatte mehrere Minuten Zeit und damit jedes Mal Strom.
So überlegen ist die energiesparende Mikrowelle dem Herd
Ihre Stärke spielen Mikrowellenherde vor allem beim Aufwärmen von Resten und beim Erhitzen bestimmter Lebensmittel aus. Sie verbrauchen rund ein Drittel weniger Energie als der Herd, der wiederum nur halb so viel Strom benötigt wie der Backofen. Erst bei größeren Mengen ab 500 Gramm wendet sich das Blatt. Du müsstest mehrere Portionen oder Nahrungsmittel nacheinander erhitzen, während du ansonsten einen einzelnen großen Topf auf den Herd stellen oder eine Auflaufform in den Backofen schieben kannst. So zeigt sich die Mikrowelle energiesparend, wenn sie nur eine Portion der Reste von gestern oder ein Fertiggericht für eine Person aufwärmt, nicht aber, wenn du für die ganze Familie kochst.
Wie sparen Mikrowellen zusätzlich Energie?
Wie alle Haushaltsgeräte entwickeln sich auch Mikrowellenherde kontinuierlich weiter. Wenn dein Gerät schon einige Jahre auf dem Buckel hat, lohnt es sich grundsätzlich, dieses gegen eine moderne energiesparende Mikrowelle auszutauschen. Willst du noch mehr Strom sparen, achte auf einige wertvolle Zusatzfunktionen. Besonders wichtig ist der sogenannte Eco-Modus: Dieser reduziert den Stromverbrauch im Stand-by-Modus, wenn die Mikrowelle ohnehin nicht benutzt wird. Sehr hilfreich sind auch integrierte Sensoren, die die Art der hineingestellten Lebensmittel und ihre Menge erkennen und die Garzeit und Leistungsstufe automatisch einstellen. Somit kann die Mikrowelle sparsam erhitzen, da sie nicht länger und stärker läuft als notwendig. Ein weiterer Pluspunkt? Die Mahlzeiten verkochen nicht und werden punktgenau zubereitet.
Woher weiß ich, welche Mikrowelle energiesparend arbeitet?
Anders als Haushalts-Großgeräte werden Mikrowellen nicht in Energieeffizienz-Klassen eingestuft – diese Orientierungsmöglichkeit fehlt dir also. Willst du wissen, ob eine bestimmte Mikrowelle energiesparend läuft, schaust du dir am besten die Wattleistung an. Etwa 800 Watt genügen für die eigentliche Mikrowellen-Funktion – eine höhere Leistung verbraucht nur Strom. Beim integrierten Grill darf sie bei 1.000 bis 1.200 Watt liegen, damit er schnell effektive Hitze erzeugt.
Worauf du beim Kauf einer Mikrowelle achten solltest
Neben der Wattleistung und Stromspar-Funktionen wie dem Eco-Modus solltest du beim Kauf noch andere Aspekte berücksichtigen. Immer mehr Mikrowellengeräte sind heute echte Allrounder mit unzähligen weiteren Features: Du kannst sie als Backofen für Brötchen und Aufläufe nutzen, als Dampfgarer zur schonenden Zubereitung von Gemüse einsetzen und als Grill für ein Steak oder überbackene Sandwiches heranziehen. Mit der Crispy-Funktion werden Lebensmittel wie Pizza und Pommes herrlich knusprig. Individuell programmierbare Tasten machen dir die fixe Zubereitung deiner Lieblingsgerichte noch einfacher. Achte nicht zuletzt auf die Maße und das Volumen, damit zum Beispiel eine größere Aufbackpizza hineinpasst oder deine liebste Auflauf-Form.
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