Espressomaschinen

Espressomaschinen zaubern die perfekte Tasse Kaffee und holen damit italienische Atmosphäre ins Zuhause oder Büro. Neben Espresso wie in Bella Italia können viele Kaffeemaschinen für Espresso auch Cappuccino, Latte macchiato und andere Spezialitäten aufbrühen. Milch wärmen und aufschäumen ist ebenfalls Teil der Funktionalität.

Espressomaschinen: „Caffè“ wie beim Italiener

Espressomaschinen lernst du schätzen, wenn du erst einmal auf den italienischen Kaffee-Geschmack gekommen bist. Eine erstklassige Espresso-Kaffeemaschine brüht den Kaffee auf wie der beste Barista – wann immer dir danach ist. Beim Kauf solltest du die wichtigsten Funktionen und Aspekte berücksichtigen.

Kapsel oder Siebträger

Sicher ist eine Kaffeemaschine für Espresso mit Kapsel-Einsatz die schnelle, praktische Lösung, doch eine Espressomaschine mit Siebträger ist die authentische Version. Langfristig ist sie günstiger im Betrieb.

Leistung

Deine neue Espresso-Kaffeemaschine muss das heiße Wasser in Sekunden-Schnelle erhitzen und durch das Kaffeepulver im Sieb drücken. Nur wenn der Druck stimmt, entsteht eine ideale, sanfte braune „Crema“ auf der Oberfläche des Heißgetränks. Bei einer elektrischen Leistung zwischen 800 und 1.000 Watt sollte der Druck mindestens neun oder zehn bar erreichen.

Kreislauf-Wirtschaft

Bei Espresso-Maschinen unterscheiden Fachleute zwischen Geräten mit einem Flüssigkeits-Kreislauf und sogenannten Zweikreiser-Maschinen. Weist die Espressomaschine nur einen Kreislauf für die Kaffee-Zubereitung und das Aufschäumen der Milch auf, musst du nach dem Anwärmen der Milch eine kurze Zeit warten, bis sich der Mechanismus genug abgekühlt hat, um auch den Kaffee zu brühen. Bei einer Espresso-Maschine mit zwei Kreisläufen und bestenfalls auch zwei Dampfkesseln erledigst du beides gleichzeitig – unabhängig voneinander.

Integrierte Funktionen in der Espresso-Maschine

Espresso-Kaffeemaschinen gibt es als schlichte Versionen: Sie bereiten dir einen guten Espresso zu und mehr nicht. Vielfach sind die Geräte jedoch mit hochwertigen technologischen Zusatz-Elementen ausgestattet. Das macht die Kaffeemaschine zur Rundum-Sorglos-Lösung für echte Genießer, die Kaffee in all seinen Formen lieben.

Kaffeemühle

Frisch gebrüht aus frisch gemahlenen Bohnen schmeckt der Espresso noch besser. Bei manchen Maschinen ist deshalb ein Mahlwerk in das Gehäuse integriert – auf Knopfdruck betätigst du es für Kaffeegenuss der Extraklasse.

Milchaufschäumer

Die Möglichkeit, Milch aufzuschäumen, erlaubt dir die Zubereitung von Caffè macchiato oder Cappuccino. Diese Funktion sollte in einer guten Maschine, die du lange verwenden willst, vorhanden sein.

Regler für die Temperatur

Wer es sehr genau nimmt mit der Kaffee-Zubereitung, legt auch Wert auf die Temperatur des Wassers im Inneren des Boilers – deshalb kann diese bei den Maschinen der höheren Preisklassen gezielt gesteuert werden.

Abschalt-Automatik

Espresso-Kaffeemaschinen werden in den meisten Haushalten gern und oft eingeschaltet, aber nicht immer wieder ausgeschaltet. Eine Automatik, die die Maschine nach einer gewissen Zeit ausschaltet, erhöht die Sicherheit und verlängert die Lebensdauer der Espressomaschine.

Die richtige Espresso-Maschine für Singles, Familien und das Büro

Neben der Funktionalität und Leistung kommt beim Kauf einer Espressomaschine natürlich auch die Frage auf, wo und von wie vielen Personen sie verwendet werden soll. Ein Single-Haushalt ist mit einem kleineren Gerät gut beraten – vor allem dann, wenn nur gelegentlich Zeit für den Kaffee bleibt. Anders sieht es in Familien aus, in denen nicht nur morgens, sondern auch tagsüber gleich mehrere Mitglieder des Haushalts echte Kaffee-Freunde sind. In diesem Fall sollte die neue Maschine nicht nur die notwendige Leistung mitbringen, sondern auch ein Zweikreiser-Gerät sein, damit niemand auf seinen Kaffee warten oder auf den Milchschaum verzichten muss. Das gilt auch für den Arbeitsplatz – umso mehr, wenn die Espressomaschine für den Gebrauch in einem Gastbetrieb angeschafft wird und den größten Teil des Tages in Dauerbetrieb ist.

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Deinen Espresso kann dir keiner nehmen – und damit du ihn auch in den eigenen vier Wänden oder am Arbeitsplatz genießen kannst, soll eine Espressomaschine wie beim Italiener her. Qualitative Modelle stellen sicher, dass Kaffee und Crema die richtige Konsistenz haben, auch die Milch dazu schäumen sie auf. Hol dir im Sortiment des Onlineshops Anregungen dazu, was die besten Espresso-Maschinen in die Tasse zaubern, und kauf dir das Gerät, das dir besonders gut gefällt, dann gleich online!

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