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Heißluftfritteusen
Heißluftfritteusen liegen im Trend, denn sie bereiten Pommes, Schnitzel und Chicken Wings mit weniger oder keinem Fett zu – das bedeutet ein Minus an Kalorien und ein Plus für deine Gesundheit. Mit der Heißluftfritteuse kannst du außerdem backen und garen wie im Umluftherd oder Dampfgarer. Viele Gerichte lassen sich im Airfryer schonend herstellen.
Heißluftfritteusen – fettarm frittieren
Heißluftfritteusen präsentieren sich als Alternative zu konventionellen Fritteusen. Der wesentliche Unterschied ist, dass in der Heißluftfritteuse die Lebensmittel nicht im Öl schwimmen. Somit ist die Zubereitung fettärmer als beim herkömmlichen Frittieren. Im Airfryer werden deine Speisen – ähnlich wie in einem Umluftbackofen – durch einen heißen Luftstrom frittiert. Je nach Lebensmittel musst du kein oder nur sehr wenig Öl zugeben. Für knusprige Pommes genügt ein Löffel. Heißluftfritteusen gibt es mit unterschiedlich großem Fassungsvermögen, sodass sowohl für den Singlehaushalt als auch die mehrköpfige Familie das richtige Gerät dabei ist.
Das kann die Heißluftfritteuse
Mit einer Heißluftfritteuse kannst du Pommes oder Chicken Wings zubereiten. In den meisten Modellen gelingen dir obendrein alle Speisen, die du normalerweise in den Backofen oder Dampfgarer geben würdest: Hähnchenschenkel etwa, aber auch Gulasch oder Eintöpfe, Pizza und Brot. Auch Gemüse glückt dir in Heißluftfritteusen. Wegen des Verzichts auf Fett lassen sich sogar Süßspeisen im Airfryer zubereiten. Weiterer Vorteil von Heißluftfritteusen: Die Einzelteile dürfen meist in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden, sodass du weniger Arbeit im Haushalt hast. Allerdings musst du wissen, dass die Zubereitung der Speisen in der Heißluftfritteuse mehr Zeit in Anspruch nimmt als in einer herkömmlichen Fritteuse.
Dieses Modell passt zu dir
Airfryer sind in verschiedenen Größen erhältlich. Die Bandbreite reicht von 1,2 bis 5 Liter, ein normaler Haushalt ist mit einem Gerät mit 3 Litern Fassungsvermögen gut bedient. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist die Leistung: Minifritteusen begnügen sich mit rund 1 000 Watt, eine Fritteuse mit einem mittleren Garraum sollte mindestens 1 400 Watt mitbringen, damit die Pommes entsprechend knusprig werden.
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