Unverzichtbares Grillzubehör für dein nächstes BBQ

Der Duft von Holzkohle liegt in der Luft, Freunde kommen zusammen – Grillen ist ein echtes Erlebnis. Damit du dabei dein volles kulinarisches Potenzial entfalten kannst, kommt es auf die richtigen Werkzeuge an.

Die Grundausstattung für jeden Grillmeister

Jede Leidenschaft braucht eine solide Basis. Diese Helfer sorgen dafür, dass jeder Handgriff sitzt und dein Grillgut perfekt gelingt.

Grillbesteck: Eine robuste Zange zum Wenden, eine Gabel und ein breiter Wender für Burger oder empfindlichen Fisch bilden das Fundament.
Grillbürste: Eine hochwertige Bürste reinigt den Rost zuverlässig von Rückständen und ist entscheidend für den reinen Geschmack deines Grillguts.
Schutzbekleidung: Eine Grillschürze schützt deine Kleidung vor Fettspritzern, während hitzebeständige Handschuhe für den sicheren Umgang mit heißen Teilen unerlässlich sind.

Kreativität entfesseln mit Spezialwerkzeugen

Wenn die Basis steht, beginnt der kreative Teil. Spezielle Werkzeuge erweitern dein Repertoire und verwandeln den Grill in eine vielseitige Außenküche.

Ein Grillthermometer misst die exakte Kerntemperatur und ist dein Garant für perfekt gegartes Fleisch und saftiges Geflügel. Ein Fischbräter hält empfindliche Filets sicher zusammen, während ein Drehspieß, auch Rotisserie genannt, durch konstante Rotation für knusprige Haut und zartes Fleisch bei Hähnchen oder Braten sorgt. Für vegetarische Gerichte oder kleinere Beilagen sind Grillspieße und Gemüsekörbe ideal, damit nichts durch den Rost fällt.

Pflege, Schutz und Indoor-Alternativen

Gute Pflege sichert die Langlebigkeit deines Grills. Eine passende Abdeckhaube schützt ihn nach der Reinigung vor Witterungseinflüssen wie Regen oder UV-Strahlung und ist daher eine sinnvolle Investition.

Und wenn das Wetter einmal nicht mitspielt? Eine gusseiserne Grillplatte für den Herd bringt die typischen Röstaromen auch in deine Küche. Achte beim Kauf auf die Eignung für deine Herdart, beispielsweise Induktion, um auch an kalten Tagen nicht auf den Genuss verzichten zu müssen.

Stöbere durch die Vielfalt durchdachter Helfer und finde genau die Ausrüstung, die dein Grillerlebnis perfekt macht.

FAQ

Was gehört zur absoluten Grundausstattung beim Grillen?

Zur Basis gehören eine Grillzange, ein Wender und eine Grillbürste. Eine Grillschürze und hitzebeständige Handschuhe sind für deine Sicherheit ebenfalls unverzichtbar.

Wofür brauche ich ein Grillthermometer?

Es misst die Kerntemperatur deines Grillguts. So gelingt dir Fleisch auf den Punkt genau und Geflügel wird sicher durchgegart.

Wie verhindere ich, dass Fisch am Rost kleben bleibt?

Ein spezieller Fischbräter hält den Fisch sicher zusammen. Alternativ den Rost gut vorheizen, ölen oder Grillschalen sowie Planken aus Zedernholz verwenden.

Brauche ich für einen Gasgrill anderes Zubehör als für einen Holzkohlegrill?

Die Grundausstattung ist für beide Grilltypen identisch. Spezifische Ergänzungen wie eine Räucherbox für zusätzliches Raucharoma werden aber eher beim Gasgrill genutzt.

Wie reinige ich mein Equipment am besten?

Den Grillrost reinigst du am besten mit einer Stahlbürste, solange er noch heiß ist. Gusseiserne Teile nur mit heißem Wasser säubern und anschließend zum Schutz vor Rost leicht einölen.

Ratgeber und Beratung:

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