Küchenmesser

Mit scharfen Küchenmessern aus hochwertigen Materialien punktest du am Herd und machst dir selbst die Küchenarbeit angenehmer. Hier erfährst du, welche Messer vielseitig einsetzbar sind und wann du ein Spezialmesser benötigst. Achte zudem auf das Material und die Verarbeitung.

Immer das richtige Messer zur Hand

Du kochst mit Leidenschaft und hast Spaß an der Zubereitung leckerer Gerichte für Freunde und die Familie? Eine Grundausstattung an Küchenmessern hilft dir, deine Zutaten schnell und effizient vorzubereiten.

Küchenmesser für jeden Tag und besondere Anforderungen

Küchenmesser für Brot, Fleisch und Obst oder Gemüse solltest du in deiner Küche in jedem Fall griffbereit haben. Diese können aus viellagigem Damaststahl oder anderen extra gehärteten Edelstahlverbindungen gearbeitet sein. Schätzt du leichte und angenehm zu handhabende Messer? Dann solltest du dir Küchenmesser mit Keramikklingen ansehen. Die große Auswahl wird ergänzt durch echte Spezialmesser, wie sie Profiköche brauchen: So findest du hier Ausbein-, Spick-, Schinken- und Filetiermesser für höchste Ansprüche.

Geschenktipp: Messer-Set inklusive Block

Du brauchst gleich einen ganzen Satz neuer Küchenmesser? Dann schau dir die praktischen Messer-Sets an: Vom 3-teiligen bis zum 15-teiligen Messer-Set inklusive Messerblock wählst du aus, was du brauchst. Tipp: Ein tolles Küchenmesser-Set ist übrigens ein sehr beliebtes und nützliches Geschenk für Kochanfänger in der ersten eigenen Wohnung!

Mit dem richtigen Zubehör einfach scharfe Messer

Auch ein hochwertiges Messer solltest du regelmäßig schärfen, damit es immer einsatzbereit ist. Ob du einen Wetzstahl, einen Schleifstein mit spezieller Körnung oder einen elektrisch betriebenen Diamant-Messerschärfer brauchst: Hier findest du alles, was deine Kochmesser scharf hält.

So behandelst du Kochmesser richtig

Küchenmesser solltest du nach Gebrauch schnell reinigen, vor allem, wenn du mit säurehaltigen Nahrungsmitteln gearbeitet hast. Reinige sie immer mit etwas Spülmittel und Wasser, aber niemals mit scheuernden oder ätzenden Substanzen. Achtung: Vermeide Stein- oder Keramikunterlagen, denn darauf nutzen sich Klingen schneller ab und werden stumpf.

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